根据中国连锁商店协会组织的2021中国便利店行业基本情况调查结果，根据截至2021 12月31日便利店企业门店总数的统计汇总，发布了“2021中国便利店百强”。该榜单显示，2021年，百强便利店总数将超过16万家，同比增长16.1%。

24小时营业从国外传进来。起初，在欧美发达国家的一些地区，由于超市规模大、边缘化，居民购物十分不便。后来，一些社区附近的小型便利店逐渐兴起。这些便利店不同于普通的小商店。它们采用24小时营业制度，一年365天，全年无休。

在许多人看来，24小时营业的便利店并不划算。因为在白天，便利店的生意不如大超市的好。即使超市在半夜关门，只有便利店开门，但没有多少人会在半夜买东西。因此，人们普遍认为便利店在夜间营业并不划算。

很明显，半夜的生意不多，为什么便利店要坚持半夜开门，而且越来越有活力？主要原因如下：

行业规则

便利店，最重要的词是“便利”！如果一家零售店想要创造一个便利的形象，它必须首先经过严格的市场调查和分析，确定它是否适合开一家店，然后使用便利的服务、精致的装饰、突出的位置和比大型超市更高的利润率来经营。便利店的主要卖点是方便快捷。如果你有急需的东西，便利店关门了，你就会失去顾客的信任。

运营成本问题

一般来说，运营成本分为固定成本和浮动成本。固定成本是店铺租金，浮动成本是劳动力成本、原材料成本和水电能源支出成本。固定成本通常占很大一部分。在固定店面租金的前提下，只要延长营业时间带来的利润大于浮动成本，24小时营业制是成功的，值得坚持。

消费者黏性引流

何为黏性，当人们面临两种选择时，他们倾向于选择他们更熟悉的一种。例如，如果一个人加班到深夜并且饿了，当只有24小时营业的便利店时，他会感到非常温暖。即使他白天想买东西时周围有两家商店，他仍然会选择他经常光顾的那家。

社会需求

便利店一天24小时营业的原因是社会有这种需求。以广州为例。通常，大型超市在22:00左右关门，但在广州这样的一线城市，22:00的概念是什么？许多年轻人刚刚开始他们的夜生活，大多数白领在这个时候出来娱乐。此时，消费者对快速消费品有着巨大的需求，24小时便利店完全可以满足消费者的需求。

用户行为习惯

培养消费者行为习惯就像孩子学习阅读一样。当消费者养成了特定的行为习惯时，他们会根据习惯购物。例如，我们有时深夜去便利店买东西。当天晚些时候，我们还会去那家商店买东西。在经济学中，这被称为培养用户行为习惯。它主要具有口碑效应和引导消费者购物习惯的作用。相反，便利店每天24小时提供服务，让顾客感到非常安全。对于企业来说，回头客是主要消费者。

因此，在许多企业看来，24小时营业是他们吸引客户的重要法宝。它可以吸引许多特殊的客户群体，如夜间员工、夜间娱乐和情侣。虽然12:00至次日早上的利润远低于其他24小时通宵营业的利润，但从长远来看，随着城市夜生活的日益丰富，这必将给这些便利店的业主带来无限商机。